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Carte d'identité

Durée : 01/04/2024 - 30/09/2027
Organisme chef de file : INRAE
Chef de projet : Amélie Lefèvre, amelie.lefevre@inrae.fr / Benjamin Perrin, benjamin.perrin@inrae.fr
Partenaires :
   - CTIFL
   - Chambre Régionale d’Agriculture de Bretagne
   - GRAB
   - PLANETE Légumes Fleurs et Plantes
Avec le soutien financier de FranceAgriMer

Résumé

La finalité est de produire et capitaliser des connaissances opérationnelles et scientifiques appliquées sur différentes stratégies agroécologiques de couverture des sols en ayant recours à des couverts végétaux, en production maraîchère de plein champ ou sous abris de pleine terre. ALTERMULCH ne traite pas des paillages alternatifs sans plastique, mais se concentre sur l’étude de trois stratégies-type ayant recours à des mulchs organiques : (1) mulch mort importé dans la parcelle (paille, foin, broyat de déchets verts, compost, BRF...), (2) mulch mort obtenu par broyage ou couchage de couverts d’interculture, monospécifique ou en mélange, laissé en surface avant plantation de la culture et (3) mulch vivant issu d’un enherbement maintenu pendant le cycle de la culture principale. ALTERMULCH vise à accompagner le changement de pratiques agricoles et notamment la sortie de l’usage massif des paillages plastiques pour couvrir les sols, compte-tenu des risques économiques et environnementaux établis à poursuivre cette pratique. Les enjeux sont relatifs à la maîtrise des adventices, à la productivité, la fertilité des sols, la gestion de l’eau et des intrants et aux moyens de production. Les trois stratégies-type ciblées ne sont que partiellement explorées en production légumières ou maraichères et restent à mieux qualifier et partager pour inspirer le changement de pratiques. L’impact de l’utilisation de ces mulchs spécifiques est peu connu, en particulier en maraîchage sous abri. Ainsi, ALTERMULCH répondra aux questions suivantes :
Quelles solutions prometteuses mobilisent des mulchs végétaux pour couvrir le sol en production de légumes ? Quelles sont les conditions de réussites ou risques d’échec à leur mise en œuvre ?
Quels sont les effets des stratégies alternatives sur les processus biologiques ?
Et quels en sont les impacts sur les performances agronomiques, environnementales et socio-économiques du système ?
Les partenaires couvrent des territoires variés et représentatifs d’importants bassins de production de légumes frais de quatre régions administratives (Occitanie, PACA, Bretagne et Grand-Est).

Les Actions

Les actions conduiront à établir un ensemble de résultats sur la conception et l’évaluation multi-dimensionnelle d’une gamme de stratégies prometteuses pour couvrir le sol avec des mulchs végétaux. 

> L’action 1 réunit les activités de coordination et de valorisation des productions.

> L’action 2 consistera à décrire des stratégies avec mulchs végétaux et les modalités de leur mise en œuvre au champ à partir d’enquêtes de stratégies déjà en cours d’exploration voire d’utilisation dans différents territoires et contextes et de prototypes de stratégies prometteuses conçus dans le projet pour être testés et évalués au champ.

> L’action 3 rassemblera les enseignements acquis sur ces stratégies d’intérêt, pour en apporter une évaluation transversale.

Ainsi, cet ensemble produira des données et des ressources sur (i) les processus biologiques et leurs évolutions en interaction avec les pratiques développées, (ii) les performances agronomiques, environnementales et socio-économiques et (iii) les modalités de conduite de ces systèmes testés dans une gamme de situations contrastées. Les résultats seront valorisés localement et au niveau national dans une diversité de support d’échanges (visite d’essai, journée thématique nationale appuyée par le GIS PIClég, fiches numériques de synthèse en ligne, articles techniques, webinaires courts, préparation à une publication scientifique et ouverture des jeux de données).